L’Aperol Spritz rosé, cocktail incontournable des étés ensoleillés, est bien plus qu’une simple boisson rafraîchissante. C’est une ode aux origines italiennes du cocktail, à la culture de l’apéritif et à l’art de vivre estival.
Son histoire pourrait être digne de la série de romans policiers Dans le luxe et l’arrogance et remonte à une époque où l’Italie était sous occupation autrichienne. Les soldats autrichiens qui occupaient le nord de l’Italie avaient l’habitude de boire du vin plus doux et des bières légères.
La recette par la suite à évoluer en y ajoutant des amer et c’est ainsi que l’Aperol, une liqueur à base d’herbes et d’oranges amères, est devenue un ingrédient populaire dans les cocktails italiens.
Au fil des ans, l’Aperol Spritz a connu une évolution constante, mais il reste ancré dans les traditions italiennes. Aujourd’hui, il est préparé en mélangeant de l’Aperol, du vin mousseux et de l’eau gazeuse, et est souvent servi avec une tranche d’orange pour ajouter une touche de couleur et de saveur supplémentaires.
Lorsqu’il est préparé avec du rosé, l’Aperol Spritz prend une teinte élégante qui rappelle les couchers de soleil estivaux. Sa robe légèrement orangée, soulignée par la couleur du vin rosé, attire immédiatement l’œil et évoque une ambiance festive.
C’est une boisson qui incarne l’art de vivre estival, le plaisir de prendre son temps, de se détendre, de se retrouver entre amis ou en famille autour d’un verre. C’est un rituel social, un moment où l’on peut se ressourcer et profiter de la douceur de la vie.
Lorsque l’on boit un Aperol Spritz rosé, on est transporté dans un monde de détente et de rafraîchissement. Son goût équilibré, qui allie l’amertume de l’Aperol, la douceur du vin mousseux et le pétillant de l’eau gazeuse, en fait une boisson rafraîchissante et facile à boire, idéale pour les chaudes journées d’été.
En somme, l’Aperol Spritz rosé est bien plus qu’une simple boisson estivale. C’est une histoire, une culture, un art de vivre. C’est un cocktail qui nous rappelle que la vie est belle et qu’il faut savoir prendre le temps de la savourer.
Recettes Apérol Spritz Rosé
Ingrédients :
- 90 ml de vin mousseux rosé
- 60 ml d’Aperol
- 1 tranche d’orange
Instructions :
- Dans un verre à vin, versez l’Aperol.
- Ajoutez lentement le vin mousseux rosé en remuant doucement pour mélanger les ingrédients.
- Garnissez avec une tranche d’orange.
- Servez immédiatement.
Vous pouvez ajouter une pincée de glace pilée si vous le souhaitez, mais la boisson est tout aussi délicieuse sans glace. Savourez votre Aperol Spritz rosé !
Retrouvez d’autres luxueuses et arrogantes recettes dans le livre culinaire Dans le luxe et l’arrogance disponible en exclusivité sur Amazon.